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Speisekarte

Vorspeisen

Frittierte Hausgemachte Frühlingsrollen 2 Stk.

6.0€
Tofu, Glasnudeln, Shiitake Pilze mit gemischtem Gemüse in Reispapier gewickelt, serviert mit Veganer Limetten Fischsauce

Frittierte Kim Chi Gyoza 4 Stk.

6.0€
serviert mit Bonzu Dip

Frittierte Norirollen 4 Stk.

6.0€
mit Glasnudeln gefüllt, serviert mit Bonzu Dip

Frittierte Süsskartoffel

6.0€
serviert mit Mayo

Frittierte Süsser Kürbis 3 Stk.

6.0€
mit Chili Mayo

Hausgemachte Panierte Tofu 3 Stk.

6.0€
junge Tofu in Paniermehl frittiert, serviert mit Sweet Chili Sauce

Gedämpfte Ha Kao 4 Stk.

6.0€
Gemüse in Reismehl gefüllt, serviert mit Bonzu Dip

Sommerrollen 2 Stk.

7.0€
Mango, Gurken, Tofu, Karotten, Reisnudeln, Minze, Koriander in Reispapier umwickelt, serviert mit Limetten Fischsauce

Sommerrollen 2 Stk.

7.0€
Avocado, Gurken, Tofu, Karotten, Reisnudeln, Minze, Koriander in Reispapier umwickelt, serviert mit Limetten Fischsauce

Edamame mit Meeressalz

6.0€

Wakame mit Sesam

6.0€

Kim Chi

6.0€

Vorspeisen Suppen

Súp Chua Ngọt

6.0€
Süß Saure Brühe mit Saison Gemüse, Ananas und Tofu

Tom Yam

6.0€
Kokosmilch Suppe mit Saison Gemüse

Special

Bánh Xèo

16.0€
Reismehl Crêpe gefüllt mit Tofu und Sprossen, serviert mit asiatischen Kräutern und Veganer Fischsauce

Bánh Mì Xá Xíu

12.0€
Baguette gefüllt mit Xa Xiu Soße, Tofu, Gurke, hausgemachten Butter, eingelegter Karotte, Kohlrabi und Koriander

Bánh Bao Xá Xíu

12.0€
Reismehl Burger gefüllt mit Xa Xiu Soße, Tofu, Gurke, eingelegter Karotte und Kohlrabi und Koriander

Salate

Avocado Salat

14.0€

Gemischter Salat mit Gyoza

14.0€
Soßen zur Wahl: Geröstete Sesam, Feigen Ananas, Süße Senf Pesto

Suppen

Phở

19.0€
Reisbandnudel Suppe mit Shiitake Pilze, Karotte, Maiskolben, Seitan Tofu, Tofu, Koriander, Sprossen, Minze serviert mit Zitrone, Chili, Chili paste und Hoisin paste

Bún Huế

19.0€
Dicke Reisnudeln mit Maiskolben, Shiitake Pilze, Karotte, Sprossen, Koriander, Minze, Seitan Rinderbällchen und Wurst in Zitronengras Chili Suppe serviert mit Zitrone

Ramen TanTan

19.0€
Ramen in Sojamilch, Pakchoi, Shiitake Pilze, Mais, Sprossen, Seitan Wurst und Enoki Pilze und Chili Sesam Pulver ( leicht scharf )

Ramen Shoyu

19.0€
Ramen in klarer Brühe, Pakchoi, Shiitake Pilze, Mais, Sprossen, Seitan Wurst, Enoki Pilze und Sesam

Jasminreis

Curry ( leicht scharf )

19.0€
Kokoscurry Sauce mit Süßkartoffeln, Zucchini, Broccoli, Karotten, Tofu, Aubergine, Shiitake Pilze und Seitan Rind

Pikante Soße mit Basilikum

19.0€
Pikante Soja Sauce mit Broccoli, Zucchini, Karotten, Tofu, Aubergine, Shiitake Pilze und Seitan Rind

Curry-Erdnuss Soße ( leicht scharf )

19.0€
Ein Curry-Erdnuss Mix Sauce mit Süßkartoffeln, Zucchini, Karotten, Tofu, Aubergine, Shiitake Pilze Broccoli und Seitan Rind

Zwiebel Soße

19.0€
Pikante Zwiebel Soja Sauce mit Broccoli, Zucchini, Karotten, Tofu, Aubergine, Shiitake Pilze und Seitan Rind

Mango Soße

19.0€
Mango Sauce mit Süßkartoffeln, Broccoli, Zucchini, Karotten, Tofu, Aubergine, Shiitake Pilze und Seitan Rind

REISBANDNUDELN / REISNUDELN

Curry ( leicht scharf )

21.0€
Kokoscurry Sauce mit Süßkartoffeln, Zucchini, Broccoli, Karotten, Tofu, Aubergine, Shiitake Pilze und Seitan Rind

Pikante Soße mit Basilikum

21.0€
Pikante Soja Sauce mit Broccoli, Zucchini, Karotten, Tofu, Aubergine, Shiitake Pilze und Seitan Rind

Curry-Erdnuss Soße ( leicht scharf )

21.0€
Ein Curry-Erdnuss Mix Sauce mit Süßkartoffeln, Zucchini, Karotten, Tofu, Aubergine, Shiitake Pilze Broccoli und Seitan Rind

Zwiebel Soße

21.0€
Pikante Zwiebel Soja Sauce mit Broccoli, Zucchini, Karotten, Tofu, Aubergine, Shiitake Pilze und Seitan Rind

Mango Soße

21.0€
Mango Sauce mit Süßkartoffeln, Broccoli, Zucchini, Karotten, Tofu, Aubergine, Shiitake Pilze und Seitan Rind

Bowl

Bún Nem Chay

16.0€
Lauwarme Reisnudeln mit Salat, asiatischen Kräutern, eingelegter Karotten und Kohlrabi, Frühlingsrolle serviert mit Limetten Fischsauce, Erdnuss und Röstzwiebeln

Cơm Trộn

16.0€
Gurken, Shiitake Pilze, Kim Chi, Tofu, Pak Choi, Karotten in hausgemachter Chili Sauce

Bún Trộn / Phở Trộn / Miến Trộn

16.0€
Frittierte Tofu Streifen, gekochte Sprossen, Gurken, Karotten, Seitan Wurst, Pak Choi Erdnuss in Soja Soße

Sushi Bowl

16.0€
Edamame, Mango, Wakame, Gurken, Avocado, Mais, Wasabi Bohnen und Tofu serviert mit Soße nach Wahl: • Soßen zur Wahl: Geröstete Sesam, Feigen, Ananas, Süße Senf Pesto

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